去年过年去超市的时候看到有卖这种年糕的，买了些回来做汤喝，是很好喝的汤呢，今天又去买来做一些其他的菜品。 年糕是南方常见的食物，用大米粉做成，形状有圆形的、有方形的还有长形（片状的）的，我买的这种是长方形的，比较结实，很有韧劲。 买回来看着挺新鲜的就没急着做菜，放冰箱冷冻起来等要用的时候再拿出来处理。
澹台漫沛之前在蛋糕店工作的时候，做过很多种蛋挞，但是最畅销的还是要数布丁馅儿的。其实做布丁馅儿很简单，把蛋黄和牛奶混合均匀后倒进模具里，放进预热好的烤箱，烤个十来分钟就OK啦！ 不过，我们平时卖的蛋挞里面除了有布丁，还会加入淡奶油和淀粉，口感会更丝滑细腻；而且我们会把蛋液过筛，使做出来的蛋挞更光滑。
胡乙鑫2、准备1个鸡蛋，打入碗中（可以打散）3、加入少许盐，搅匀4、准备一把葱花7、把调好的鸡蛋液倒在杂面的上面，用力搅匀 8、锅内烧热油，要多放一些油的哦！ 9、用勺子把面糊舀到锅中，尽量盛得均匀一些 10、小火煎熟即可，翻动的时候可以借助筷子帮忙11、盛盘开吃！
公羊洁韦千里香猪肉的作用效果十分不错：一、长期服用（食用），能提高人体血清超氧化物歧化酶（sod）和谷胱甘肽过氧化物酶（gshpx）的活性，具有对抗脂质过氧化作用，从而起到美容养颜、抗疲劳、延缓衰老的作用。
邬梦艺馒头的吃法太多了，我就分享两个最简单易做的小菜吧！ 一个是泡菜馒头丁，准备两个鸡蛋、一把青笋（或者是胡萝卜）、适量泡菜和葱花，把鸡蛋打散加入盐搅拌均匀，然后把切好的青笋或者胡萝卜倒入蛋液里拌匀，再把馒头切成小丁加入到蛋液里面，让每一个馒头都裹上蛋液后下锅油炸，炸至金黄酥脆捞起控油备用。
计耸丞柴鸡就是土鸡的意思，也就是老家养的没有喂过任何饲料的土鸡。 柴鸡的吃法很多，因为是土鸡所以肉很嫩，也很香。我最喜欢的是用柴鸡炖的鸡汤，可以把鸡肉和鸡汤一起吃到肚子里，也可以单吃鸡肉，味道都很棒～ 用柴鸡炖出来的鸡汤味道要比正常炖鸡汤更鲜一点，因为柴鸡本身就没有什么腥味。
柯二三想要肉馅饺子好吃，最关键的地方在于调肉馅儿的时候。我平时调肉馅儿喜欢放葱姜末、生抽、老抽、盐、十三香和鸡精。具体放的调料量多少取决于肉馅的分量和个人的口味。 比如2斤的肉馅，我就多放一点的葱姜末（葱要多一点）、生抽和老抽调个颜色。如果肉馅是3斤或者3斤以上的，就可以少放一些酱油了。 下面介绍具体做法。
郁明贞我平时做南瓜的时候，都会把皮洗干净切小块放到锅里煮，煮熟后捞出来再熬一下，这样的南瓜口感很软糯 这次买的南瓜比较小，就全部切成小丁先放锅里加水煮开然后转小火熬煮半个小时左右，
钭梓月炖的软烂的酱香味四溢，喝起来超舒服！ 炖汤最重要的是什么？是“三煲四炖”，这里用到的锅具非常有讲究——砂锅。现在市面上有很多各种材质的砂锅，有纯砂质的、石砂复合的等等。
苟思婷土豆洗净入锅蒸熟，去皮捣成泥。五花肉剁成末，锅内入少许油烧热，入肉末炒熟铲出。鸡蛋打散入锅炒熟铲出。豆腐放入加了盐的沸水中焯烫后，压成碎末，西葫芦擦丝，焯烫后捞出。(也可以擦丝直接放肉馅中)土豆泥中加入盐，糖，鸡精，生抽，麻油搅打均匀。加入肉末，西葫芦丝，豆腐末和鸡蛋碎，搅打均匀即可。
邰博泽你要选一个话题。当然这个前提是你比较喜欢这个话题并且对此了解或者深有体会。比如我喜欢下厨、喜欢烹饪和美食，所以经常会做与此相关的主题。这样发出去有共鸣的话题容易吸引别人的注意从而得到更多的关注量； 其次，你要选择一个平台。目前比较主流的平台是微博和微信公众号。
熊字平2021.6.30 更新 最近很火的油醋汁拌生菜~ 我试过了！真的超好吃啊～ 步骤如下①两勺橄榄油，一勺黑胡椒粉，一勺辣椒粉（可不放）一起搅拌至融化。②加三勺生抽、四勺陈醋、半碗代糖或冰糖搅拌均匀。③加入切碎的新鲜香葱和小米椒。（可不加）④最后倒入炸香的花椒，一起拌匀。 这道凉拌菜就完成啦！快试试！！
戈问天作为一个在麦当劳、肯德基工作过的我，虽然时间不长但是还是积累了一些经验。首先，我们要懂得麦当劳和肯德基的食材加工流程是差不多的，甚至说有一些工序是完全一样的。举个例子吧！当客人点了餐之后，服务员把订单传到后厨，厨师便开始制作菜品了。
鄢妍楠山药具有补脾养胃、补肺肾、固精、益精血等功效。经常食用山药还可促进消化，减少消化系统的负担，且易于消化，对肝肾不足、体虚乏力、神经衰弱、慢性胃炎、糖尿病、夜尿过多者有很好的疗效。此外，山药还有降低血糖、预防心血管疾病、强身健体、美容、抑癌抗癌、抗疲劳、抑菌等功效。
边俊力1.酸奶＋石榴汁 酸奶的营养价值十分丰富，而且味道酸甜可口，很适合搭配颜色鲜艳、营养丰富、清新爽口的石榴汁。如果喜欢口感更丰富的，可以在喝的时候可以撒些燕麦粉或者碎核桃仁。2.冰淇淋＋石榴汁 想吃甜食又不想长胖的你，可以选择用冰淇淋来搭配营养丰富的石榴汁。
计震宇1，准备好食材。 海带、大蒜、小米椒、香葱 2，剁成细细的蒜米辣椒葱头末（这个活我最喜欢干，感觉特别有乐趣） 3，锅里加水烧开放入浸泡过的海带煮熟（煮得时间不要太久哦，不然就软绵绵啦~）4，将煮熟的海带捞出控水备用（不要煮得太烂，有一些嚼劲会更好吃！
童祖名白灼其实是最简单的做菜方式之一，不需要很高的厨艺，也不需要很复杂的工具，只需要一个锅、一把刀和一块抹布就行了。 我觉得白灼好吃的原因就是因为保留了食材原本的味道。比如白灼虾，虾本身就带有腥味，如果处理不好，那么吃起来就会有一股腥臭味，但如果是新鲜大虾，白灼之后蘸着调料吃，那味道简直鲜到不行。
蒋恿先亮身份，本人成都人（当然吃货），现在在武汉工作，吃遍了武汉的火锅和串串，总结了一下，以下三家比较出名且味道不错 1.福记火锅(新华路店)：位于江汉区新华路，附近交通十分便利，晚上7点左右去还有位置，点了一个鸳鸯锅一个清水锅，底料是豆腐和豆芽，锅底免费，很划算；在沸腾的锅中夹起一片肥瘦相间的毛肚，
赫连美嘉好欢螺 广西柳州正宗螺蛳粉，地道螺蛳粉的味道，汤鲜味美，粉糯Q弹，香辣过瘾！ 价格实惠量又足，料包丰富，
尤涵星作为一个土生土长的淮阳人，我竟然不知道还有这种说法，今天还是第一次听说“怀山药”“淮山药”的说法。 我的家乡有“中国淮山之乡”之称（没错，就是那个叫淮阳的地方），所产淮山药在中原地区颇有名气。 说下感觉吧，其实新鲜山药的味道和栗子很像，粉粉的，有些甜甜的。
卿清和